Caldo de Pollo
Reconfortante sopa tradicional con presa de pollo, papa sancochada y hierbas aromáticas amazónicas.
🥗 Entradas
Frescos sabores para comenzar tu experiencia amazónica
Sopa de Res
Sopa casera con trozos suaves de carne de res, verduras de la región y un toque de culantro.
Sopa a la Minuta
Sopa cremosa de leche, huevo batido y carne picada, acompañada con fideos finos.
Ensalada Fresca
Mezcla ligera de lechuga, tomate, pepino y zanahoria rallada, con vinagreta de la casa.
Ensalada Loretana
Fusión típica con chonta (palmito amazónico), plátano verde frito, tomate y cebolla.
Ensalada Rusa
Clásica combinación de papas, zanahorias, arvejas y mayonesa, con un toque amazónico.
Papa a la Huancaína
Rodajas de papa bañadas en cremosa salsa huancaína de ají amarillo y queso fresco, con huevo duro y aceituna.
Palta Rellena
Palta regional rellena con pollo deshilachado, verduras y un toque cítrico de limón.
Causa Rellena
Delicada torre de papa amarilla prensada con ají, rellena de pollo y palta cremosa.
