Что такое праздник Сан-Хуан?
Если и есть день, когда вся перуанская Амазония бьется в едином ритме, то это 24 июня. Праздник Сан-Хуан чтит святого Иоанна Крестителя, считающегося покровителем Амазонии, и это самый важный праздник в Икитосе и во всем регионе Лорето. Вода играет здесь главную роль: из-за связи святого с крещением реки и ручьи заполняются людьми, которые идут принять "священную ванну" до полудня (обряд очищения и привлечения удачи на год).
Это не просто религиозный день. Сан-Хуан воплощает амазонскую идентичность: музыка, танцы, ярмарки, прогулки к реке и, прежде всего, еда. Город выезжает на окраины, на пляжи и курорты, и атмосфера становится праздничной.
Хуане: ритуальное блюдо праздника
У Сан-Хуана есть свое собственное, обязательное блюдо: хуане (juane). Это шарик из риса, замешанного с яйцом и специями, с начинкой из курицы, завернутый в листья бихао и приготовленный на пару. Говорят, что его круглая форма напоминает голову Иоанна Крестителя, отсюда и название. За несколько дней до 24-го числа дома и киоски в городе делают хуане тысячами: их дарят, продают и берут с собой на реку на пикник. Свежеприготовленный хуане в эти дни позволяет буквально прочувствовать праздник на вкус.
Если вы хотите понять остальную кухню региона, наше руководство по амазонской гастрономии охватывает блюда, которые вы найдете здесь круглый год.
Традиции: купания в реке, ярмарки и музыка
Священное купание. Утром 24-го числа по традиции принято идти на реку или ручей купаться до полудня. Близлежащие курорты, такие как те, что на дороге в Науту, и сезонные пляжи заполняются семьями.
Ярмарки и Экспоамазония. Вокруг Сан-Хуана устраиваются гастрономические ярмарки и ярмарки ремесел; в зависимости от года к этому времени могут приурочить более крупные региональные мероприятия. Это лучшее время для покупки поделок и дегустации еды со всего Лорето в одном месте.
Музыка и танцы. Пандилья и другие амазонские ритмы звучат отовсюду; "умишас" (humishas: украшенные пальмы, которые сажают, а потом срубают под танцы) появляются в кварталах и на вечеринках.
Чего ожидать, если вы едете в июне
Июнь выпадает на середину сезона, когда вода начинает спадать, с хорошим климатом джунглей. Но обратите внимание на практическую сторону: Сан-Хуан приходится на высокий сезон, город переполнен, а на рейсы и отели большой спрос в районе 24-го числа. Если вы хотите насладиться праздником, бронируйте билеты и жилье за несколько недель. 24-го числа многие предприятия в центре закрываются или работают по-другому расписанию, потому что люди находятся на реке, так что планируйте свои покупки и трансферы с учетом этого.
Чтобы спокойно выбрать даты, посмотрите наше полное руководство по Икитосу, в котором рассказывается, что делать и как передвигаться по городу.
Ваша база, чтобы пережить Сан-Хуан
Для такой насыщенной даты проживание в центре сильно все упрощает: вы находитесь рядом с ярмарками, набережной и пунктами отправления на речные пляжи. В Bora Hotel мы находимся в нескольких минутах от Оружейной площади и набережной (улица Raimondi 363), с включенным завтраком, чтобы пораньше начать день священного купания, бесплатным круглосуточным трансфером из аэропорта и стойкой регистрации 24/7 для прибытия в любое время. Если вы планируете приехать на Сан-Хуан, напишите нам в WhatsApp ваши даты и обеспечьте себе базу, пока все не занято.
