亚马逊美食：味觉冒险
伊基托斯的美食独一无二，将丛林食材与古老技法相结合。以下是10道不可错过的菜品。
必尝菜品
胡阿内（Juane）：用bijao叶包裹的鸡肉饭——亚马逊标志性菜品。塔卡乔（Tacacho）：捣碎的青蕉配烟熏肉。帕塔拉什卡（Patarashca）：叶子包裹的烤鱼。亚马逊酸橘汁腌鱼：用doncella或paiche鱼，配cocona果。
Inchicapi：花生木薯鸡汤。Timbuche：香菜鱼汤。Suri：棕榈虫幼虫，油炸或烧烤。
特色饮品
Masato：发酵木薯饮品。Aguajina：清爽的aguaje果汁。Chuchuhuasi：药用树皮酒。
在哪里吃
林荫大道和Malecón Tarapacá有最好的餐厅。正宗街头美食在贝伦市场。Bora Hotel提供亚马逊式早餐，含热带果汁和当地水果。
